Menu

First Courses

Pasta with tomatoes, basil and olives

Penne Arrabbiata (hot pasta)

Penne Romeo

Pappardelle (fresh noodles) with duck sauce

Bigoli (fresh noodles) all’ amatriciana white

Bigoli (fresh noodles) with donkey meat

Pappardelle (fresh noodles) with tomato sauce

Pappardelle (fresh noodles) with meat sauce

Spaghetti with garlic and paprika

Barley soup with potatoes and mushrooms

Pasta e fasoi - soup with beans and noodles

Second Courses

Salad Giulietta and Romeo buffle mozzarella cheese with cherry tomatoes zucchini rucola salad and olives

Veal with tuna sauce

Roast veal with mushrooms

Selection of cheeses

Eggplants with mozzarella cheese

Chicken breast

Polenta (grits) with gorgonzola, mushrooms and salami

Snails with polenta (grits)

Braised horsemeat with polenta (grits)

Horse tartar with capers and mustard

Horse-meat frays with parmesan and radicchio rosso

Horse-meat steak

Entrees

Pâtes courtes à la sauce tomate, basilic et olives

Pâtes courtes à la sauce Arrabbiata

Pâtes courtes à la sauce Romeo

Bigoli (pâtes fraîches) all’ amatriciana blanc

Bigoli (pâtes fraîches) avec viande d’ânePasta e fasoi - Soupe aux haricots avec nouilles

Pappardelle (pâtes fraîches) à la sauce de canard

Soupe d'orge avec pommes de terre et champignons

Pappardelle (pâtes fraîches) à la sauce de tomato

Pappardelle (pâtes fraîches) à la sauce de viande

Spaghetti à l’ail, huile et piment

Plats Principaux

Giulietta et Romeo Salat mozzarella de buffle, tomates, courgettes, rucola et olives

Veau en sauce de thon

Rôti de veau avec champignons

RSélection des fromagesr

Aubergines au fromage

Blanc de poulet grillé

Polenta (farine de mais) avec gorgonzola, champignons et saucisson

Escargots avec (farine de mais) polenta

Ragoût de cheval avec polenta (farine de mais)

Tartare de cheval avec câpres et moutarde

Filasses de cheval avec parmesan et radicchio rosso

Bifteck de cheval grillée

Primero platos

Pasta con salsa de tomato, albahaca y aceitunas

Macarrones con salsa picante de tomato

Macarrones Romeo

Bigoli (pasta fresca) con carne de burro

Bigoli (pasta fresca) all’ amatriciana blanco

Pasta e fasoi - Sopa de judías con macarrones

Pappardelle (pasta fresca) con salsa de pato

Pappardelle con ragù de tenera

Espaguetis con ajo, aceite y pimenton picante

Pappardelle con salsa de tomato

Sopa de cebada con patatas y hongos

Segundos Platos

Salada Giulietta y Romeo queso de búfala, tomatos, calabacines, ruca y aceitunas

Asado de ternera roast con hongos

Ternera con salsa de atún

Selección de quesos

Berenjenas con queso fresco

Pechuga de pollo a la plancha

Plato combinado con polenta (harina de maís), queso, hongos y salchichon

Caracoles en salsa de perejil y polenta (harina de maís)

Carne de caballo en salsa con polenta (harina de maís)

Carne cruda picada de caballo

Carne de caballo con queso y ruca

Bistec de caballo a la plancha

Nudelgerichte

Pasta mit tomaten, Basilikum und Oliven

Penne Romeo

Penne Arrabbiata (scharf)

Pappardelle (frische Nudeln) mit Entesoße

Pappardelle (frische Nudeln) mit Tomatensoße

Pappardelle (frische Nudeln) mit hackfleischsauce

Spaghetti mit Knoblauch und Paprika

Gerstesuppe mit Pilzen und Kartoffeln

Bigoli (frische Nudeln) mit Fohlenssoße

Bigoli (frische Nudeln) all’amatriciana weib

Pasta e fasoi - Bohnensuppe mit Nudeln

Hauptgerichte

Giulietta und Romeo Salat (Büffelkuh-Mozzarella, Kirschtomaten, Rucola und Oliven)

Kalbfleisch mit Thunfischsoße

Kalbsbraten mit Pilzen

Käsensauswahl

Aubergine mit Mozzarella-Käse

Gegrillter Huhnerbrust

Polenta (Maisbrei) mit 3 Beilagen (Gorgonzola, Pilzen, Salami)Schnecken mit Polenta (Maisbrei)

Pferdefleisch Gulasch mit Polenta (Maisbrei)

Tartar vom Pferd mit Kapern und Senf

Pferdefleisch mit Granakäse und RadicchioPferdesteak vom GrillSenf

ПЕРВЫЕ БЛЮДА

Домашние «биголи» (веронские толстые спагетти) с рагу из осла §

Биголи с анчоусами (маленькие рыбки) §

Фасолевый суп с лапшой а ля венета §

Домашняя лапша «Паппарделле» с рагу из утки §

Макароны а ля Ромео соус из красного салата «радиккио» и сыра «горгондзола»

Суп из перловки с картошкой и грибами

Макароны из муки камут с маленькими помидорами, базиликом и маслинами

Bigoli amatriciana "аматричиана" (, лук, сало)

Макароны с маленькими помидорами, базиликом и маслинами

Пенне «арраббиата» («сердитые» макароны: чеснок, масло, петрушка, томатный соус, красный перец)

ДСпагетти с чесноком, маслом и красным перцем

Спагетти с мясным рагу или с томатным соусом

ВТОРЫЕ БЛЮДА

Салат «Джульетта» (моццарелла, помидоры, цуккины, салат «рукола», оливки)

Телятина с соусом из тунца и каперсов

Телячья вырезка с шампиньонами

Баклажан с моццареллой

Кукурузная каша с грибами, колбасой и сыром «горгондзола» §

Улитки с кукурузной кашей §

Требуха под соусом §

Куриная грудка на гриле

«Пастиссада» - жаркое из конины с кукурузной кашей §

Сырая конина с фасолью под соусом §

Кусочки из жеребятины на гриле §

Сырая конина, горчица и каперсы §

Бифштекс из конины на гриле

«Сфилаччи» (копченая конина в виде волокон) с салатом «рукола» и пармезаном

Кусочки конины, жареные на сковородке с салатом «радиккио» и пармезаном